COMPLEJO CULTURAL GALATRO : Bienestar Animal como factor de producción en bovinos de carne

Bienestar Animal como factor de producción en bovinos de carne

Bienestar Animal como factor de producción en bovinos de carne.

Fecha: Del 15 de agosto de 2011 hasta el 03 de octubre de 2011.
Duración: Siete semanas.
Coorganizan: Agroconsultora Plus y Fundación ArgenINTA.
Aranceles: AR$ 300 para residentes en Argentina, USD 100 para residentes en el exterior.
Descuentos: 15% para socios AGROCLUB, AAIIA y Red Alimentaria.

El curso tiene objetivo capacitar a los cursistas acerca de la importancia del bienestar animal en la producción de bovinos de carne desde una visión ética, moral y económica; identificar los puntos críticos a lo largo de la cadena de ganados y carnes para evitar los perjuicios ocasionados en el producto final como consecuencia del mal manejo del rodeo y que representan considerables pérdidas de rentabilidad; y contribuir a que empresas y productores implicados en la cadena de suministro de los productos ganaderos alcancen los más altos niveles de cumplimiento en calidad, seguridad e higiene y bienestar animal.

El curso está dirigido a elaboradores y manipuladores de alimentos, emprendedores, personal de organizaciones agroalimentarias, profesionales del sector agropecuario y agroalimentario, estudiantes de carreras afines.

Vea la información completa, preinscripción y formas de pago haciendo clic aquí

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¡ Bienvenido!

En este punto de mi extensa historia, casi tan extensa como lo está siendo mi propia vida, y con el apoyo activo de personas que amo y admiro, que me proveen de herramientas y conocimientos tecnológicos que nunca antes hubiese supuesto tener a mi alcance, he podido intentar pasos que me están llevando a rincones inesperados. Es tiempo, entonces, de compartir tanto lo que he aprendido en cincuenta años como las innumerables dudas que ese proceso de buceo en las ciencias ha ido sembrando permanentemente en cada espacio de mi ser. Así puedo poner a tu disposición mediante recursos fijos como las redes sociales y los sitios en la web, o recursos móviles como los libros y los correos electrónicos, un caudal informativo que puede ayudarte a llegar a las metas que te propongas con el mayor provecho y el menor esfuerzo posibles. Bienvenido a este espacio del universo de ideas que es, a la vez, un centro de despegue y de aterrizaje de proposiciones que, por verdaderas o por falsas, te permitirán solidificar las bases del conocimiento que estás construyendo en el maravilloso tiempo que te brinda el transcurrir de tu vida. Este lugar es tan tuyo como mío. Será tan valioso como podamos y sepamos hacerlo. Gracias por sumarte. Tu presencia inestimable nos permitirá crecer a todos. Profesor Daniel Aníbal Galatro Esquel – Chubut – Argentina danielgalatro@gmail.com

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